Küchenzeiten
Mittwoch - Sonntag
von 11:30 bis 13:30 Uhr
und 18:00 bis 21:00 Uhr
Aktuelles:
03. April 2026
Karfreitag-Fischplatte
05. und 06. April 2026
An den Osterfeiertagen ist unser Restaurant mittags und abends GEÖFFNET!
24. April 2026
Rumpsteak-Abend
Reservierung
Telefon: 06391 - 1340
oder
Veranstaltungen in der Wasgauperle
Genuss trifft Erlebnis
In der Wasgauperle wird jedes Event zu einem besonderen Erlebnis. Ob gemütliche Weinabende, saisonale Themenmenüs, Live-Musik oder kulinarische Specials – wir laden Sie ein, in entspannter Atmosphäre unvergessliche Stunden zu verbringen. Mit viel Liebe zum Detail und regionaler Küche gestalten wir regelmäßig abwechslungsreiche Veranstaltungen, bei denen Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. Entdecken Sie unser aktuelles Programm und reservieren Sie rechtzeitig – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Nachhaltigkeit in der Gastronomie: Unser Engagement
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Wir sind stolz darauf, dass wir in diesem Jahr noch mehr regionale und biologische Wild-Produkte aus unseren heimischen Wäldern verwenden. Unser Ziel ist es, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern und gleichzeitig Ihnen die frischesten und schmackhaftesten Gerichte zu bieten.
Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an veganen Gerichten. Auf Wunsch bereiten wir auch gerne laktose- und glutenfreie Speisen für Sie zu.
Vielen Dank, dass Sie Teil unserer kulinarischen Reise sind. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Bleiben Sie neugierig und hungrig – bis zum nächsten Mal!
Ihr Team von Ihrer Wasgauperle
Heute empfehlen wir das Tagesessen
Willkommen zu unseren täglich wechselden Gerichten! Lassen Sie sich von unserer Küchenchefin inspirieren und genießen Sie die sorgfältig ausgewählten Gerichte, die nur heute für Sie zubereitet werden. Jedes Gericht wird mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe zum Detail kreiert. Guten Appetit!
Tischreservierung unbedingt erbeten
06391 1340
25. - 27. März 2026
Mittwoch
Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes frites
Donnerstag
Lammbraten
mit Kroketten
Freitag
Hacksteak
Schweitzer Art
mit Rahmsauce und Spätzle
Kokoscurrysuppe mit Huhn
€ 7,80
Paprikaschmandsuppe | vegan
€ 7,80
Bullsoup
mit Markklößchen
€ 8,50
Iberico - Schweinefilet
Gorgonzolasauce | Nudeln | Gemüse
€ 26,00
Ribeyesteak
Pfeffersauce | Rösti
€ 36,00
Rinderbraten
Burgundersauce | Süßkartoffelpüree
€ 21,00
Kalbfleischbällchen
Currysauce | Preiselbeerpfirsich | Reis
€ 16,50
Buntbarschfilet
Pinienkerne | Preiselbeerpfirsich |
Parmesanschaum | Pestoschaum | Nudeln
€ 23,00
Skrei
Trüffellinguine | Butter
€ 30,00
Was Süßes zum Abschluss?
Mousse au chocolat | Eis | Früchte
€ 9,50
Panna cotta | Eis | Früchte
€ 9,50
Zimt- und Spekulatiuseis | Früchte
€ 6,00
Nüsse | Sorbet |Früchte
€ 6,00
Crème brûlée | Früchte | Eis
€ 9,90
Espressoparfait | Baileys | Früchte | Sahne
€ 10,50
Bildergalerie in der Wasgauperle
Willkommen in unserer Bildergalerie! Hier möchten wir Ihnen einen visuellen Eindruck von den kulinarischen Köstlichkeiten, der gemütlichen Atmosphäre und den besonderen Momenten in unserem Restaurant geben. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von der Wasgauperle.
360° Photos
Starten Sie die virtuelle Tour durch unser Haus.
Unser Küchen Team
Unser Küchenteam ist das Herz und die Seele unseres Restaurants. Mit Leidenschaft, Kreativität und höchstem Anspruch an Qualität zaubern sie täglich kulinarische Meisterwerke, die unsere Gäste begeistern. Lernen Sie die talentierten Köpfe hinter den Gerichten kennen!
Jutta Heidenreich
Mit ihrer beeindruckenden Erfahrung in der gehobenen Küche und ihrer Leidenschaft für frische, lokale Zutaten bringt sie frischen Wind in unsere Küche. Freuen Sie sich auf kreative, saisonale Gerichte und aufregende neue Menüs.
Jürgen Heidenreich
Er bringt eine Fülle von Wissen und Erfahrung in unsere Küche ein und ist bekannt für seine Präzision und seinen hohen Anspruch an Qualität.
Unsere Kontaktinformation
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören! Ob Sie eine Reservierung vornehmen, eine Veranstaltung planen oder einfach nur eine Frage haben – hier finden Sie alle Möglichkeiten, um mit uns in Kontakt zu treten.
Adresse
Goethestr.14 * 66994 Dahn
Telefon & Email
Telefon: 06391 1340
Email: service@wasgauperle.de
Küchenzeiten
Mit - Son: 11:30 - 13:30
und 18:00 - 21:00 Uhr