Silvestermenüs 2023

Lichterglanzmenü

Zum Jahreswechsel 2023 / 2024 bieten wir Ihnen zwei vorzügliche Silvestermenüs an.

Geeister Aperitiv inspiriert von
Stockholms Eisbar

Als kleiner Gruß

Pochiertes Ei mit Cherrytomaten

Lauwarmer Black Tiger Scampi
an Gin - Espuma

Apfel - Curry - Selleriesüppchen

Feldsalat und Vorspeise - Kreationen vom Büffet

Proseccosorbet

Schweinefilet vom Iberico - Schwein

in Madeirasauce auf Kräuterknöpfle

Silvesterdessert und Käse vom Büffet

Ein Glas Mitternachtssekt zur Jahreswende

76,50 €

Glücksmenü

Geeister Aperitiv inspiriert von
Stockholms Eisbar

Als kleiner Gruß

Pochiertes Ei mit Cherrytomaten

Lauwarmer Black Tiger Scampi
an Gin - Espuma

Apfel - Curry - Selleriesüppchen

Feldsalat und Vorspeise - Kreationen vom Büffet

Proseccosorbet

Master chef
Black Angus Rib Eye Roastbeef

auf dem Fettrand gebraten mit Sauce Béarnaise und Trüffelpommes

Silvesterdessert und Käse vom Büffet

Ein Glas Mitternachtssekt zur Jahreswende

79,50 €

Anschrift

Restaurant Wasgauperle
Goethestr. 14

66994 Dahn

Küchenzeiten

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